• Le pain que j'aime d'Hérémence

    Le bon pain artisanal de Stéphane

    Savoureux, digeste, nourrissant, passionnément éthique

    Céréales anciennes

    Un pain qui vous rend service

    Les céréales bio utilisées pour la confection du "pain que j'aime" proviennent de la ferme Arc-en-Ciel, de la famille Cédric Chezeaux.

    Ces céréales anciennes sont cultivées avec soin et dans le plus grand respect de la nature. Grâce à ces farines et à la passion de Stéphane, le pain que j'aime est tout simplement délicieux, bien plus digeste et nutritif que les pains disponibles dans les grands commerces. Pour les personnes sensibles au gluten, les pains à l'engrain et à l'amidonnier, les plus anciennes céréales domestiquées par l'homme, sont tolérés sans problème.

    Levain naturel

    Un goût unique comme le pain d'antan

    Stéphane Marguet, artisan-boulanger passionné d'Hérémence, travaille avec du levain naturel. Il respecte deux fermentations, dont l'une d'au minimum 12h, qui confère à ses pains, une légère acidité et un goût unique incomparable.

    Où acheter Le pain que j'aime ?

    Livraison de Stéphane tous les mardis et vendredis

    Le pain que j'aime; amidonnier, engrain, épeautre, tri (mélange des 3 céréales ci-dessus), enami (engrain-amidonnier), petits pains aux olives Kalamata ou encore petits pains aux fruits, sont disponibles à La Cagette.

     

    Réservez votre pain maintenant par email, message ou téléphone au 0791277515. Nous avons toujours un assortiment de pains artisanaux pour notre clientèle.